Litsebi tsa lijo le phepo li arolelana khetho ea tsona ea lijo tse ka makotikoting ho re eletsa mabapi le ho ja lijo tse phetseng hantle. Lijo tse ncha lia ratoa, empa lijo tsa makotikoting le tsona li lokela ho babatsoa. Canning e 'nile ea sebelisoa ho boloka lijo ka lilemo tse makholo, ho li boloka li sireletsehile ebile li na le phepo e nepahetseng ho fihlela lekotikoti le buloa, e leng ho fokotsang litšila tsa lijo feela, empa hape ho bolela hore u na le lijo tse ngata tse potlakileng ka har'a pantry ea hau. polokelo ea lijo. Ke ile ka botsa litsebi tse ka sehloohong tsa naha ea lijo le phepo e nepahetseng mabapi le lijo tseo ba li ratang ka makotikoting, empa pele ba sheba liphatriki tsa bona, lintlha tse ling tsa ho khetha lijo tsa makotikoti tse nang le phepo ke tsena.
Ho khetha lihlahisoa tse nang le tsoekere e tlase le sodium. U ka 'na ua nahana hore ho loketse ho khetha lijo tse se nang tsoekere kapa letsoai, empa ho lokile haeba u ka eketsa tsoekere e nyenyane kapa letsoai sophong ea hao ea makotikoting.
E batla sephutheloana sa ka hare sa makotikoti se sa lefelloeng sa BPA. Le hoja makotikoti a soda a entsoe ka tšepe, marako a ka hare a atisa ho etsoa ka lintho tse nang le lik'hemik'hale tsa indasteri tsa BPA. Leha FDA e nka ntho eo e bolokehile hajoale, lihlopha tse ling tsa bophelo bo botle le tsona li fane ka litemoso. Esita le li-labels tsa poraefete li sebelisa li-linings tse se nang BPA, kahoo ha ho thata ho qoba ntho ena e ka bang kotsi.
Ho qoba lijo tse entsoeng ka makotikoting tse nang le li-preservatives le metsoako ea maiketsetso ha ho thata ho li etsa, kaha canning ke mokhoa oa ho boloka lijo ka boeona.
Linaoa tsa makotikoting
Ha u bula lekotikoti la linaoa, u ka eketsa protheine le fiber ho salate, pasta, sopho, esita le lipompong. Setsebi sa phepo e nepahetseng ea New York, Tamara Duker Freuman, sengoli sa Bloating Is a Warning Sign for the Body, o re ntle ho pelaelo linaoa tse entsoeng ka makotikoting ke tseo a li ratang haholo. Lenaneong la ka, linaoa tse tšetsoeng ka makotikoting ke motheo oa lijo tse tharo tse bonolo ka ho fetisisa, tse potlakileng, le tse theko e tlaase tsa beke le beke. Linaoa tse ntšo tse entsoeng ka makotikoting tse nang le komine le oregano ke motheo oa sekotlolo sa Mexico, 'me ke sebelisa raese e sootho kapa quinoa, avocado, le tse ling; linaoa tsa cannerini tse ka makotikoting ke motsoako oa ka oa naleli ka har'a turkey, onion, le konofolo e tšetsoeng chilisi e tšoeu; Ke kopanya lierekisi tse entsoeng ka makotikoting le lekotikoti la sechu sa mofuta oa India kapa Motsoako oa linoko o entsoeng esale pele bakeng sa kheri e potlakileng ea Asia Boroa ebe ke khabisa ka raese, yokate e bonolo le cilantro.”
Setsebi sa phepo le bophelo bo botle se thehiloeng Brooklyn, New York ebile e le sengoli sa Eating in Color, Frances Largeman Roth, le eena ke morati oa linaoa tse entsoeng ka makotikoting. O lula a e-na le makotikoti a seng makae a linaoa tse ntšo ka kichineng ea hae. "Ke sebelisa linaoa tse ntšo bakeng sa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho quesadillas ea mafelo-beke ho ea ho chilisi ea linaoa e ntšo e entsoeng hae. Morali oa ka e moholo ha a je nama e ngata, empa o rata linaoa tse ntšo, kahoo ke rata ho li kenya ho flexitarian ea hae Lijong. Linaoa tse ntšo, joalo ka limela tse ling tsa linaoa, ke mohloli o babatsehang oa fiber le protheine ea limela, e nang le ligrama tse 7 ka 1/2 ea senoelo. Karolo e le 'ngoe ea linaoa tse ntšo e na le 15% ea tšepe e hlokahalang letsatsi le leng le le leng 'meleng oa motho, e leng se etsang hore linaoa tse ntšo e be motsoako o molemo ho basali le bacha.
Keri Gans (RDN), setsebi sa phepo e nepahetseng New York State le mongoli oa The Small Change Diet, o etsa hore lijo tse phehiloeng hae li be bonolo ho tloha linaoa tse entsoeng ka makotikoting. “E ’ngoe ea lijo tseo ke li ratang ka makotikoting ke linaoa, haholo-holo tse ntšo le linaoa tsa liphio, hobane ha ho mohla ke tlamehang ho qeta nako e ngata ke li pheha.” O tšetse pasta ea bowtie ka har'a oli ea mohloaare, a eketsa konofolo, spinach, linaoa tsa cannellini Le Parmesan bakeng sa lijo tse nang le fiber le liprotheine tse bonolo ho li pheha le ho li paka habonolo!
Bonnie Taub Dix, sengoli sa Read It Before You Eat It - Taking You From Label to Table, o re li-chickpeas tse entsoeng ka makotikoting ha se monate feela, empa hape ke sejo se monate. , RDN) e re ka mor'a ho hlatsoa le ho ntša metsi, nako feela 'me u bake. Tabo Dix e supa hore, joalo ka limela tse ling tsa linaoa, li loketse ho etsa lijo tse ngata tse fapaneng. Linaoa li fana ka lik'habohaedreite tsa boleng bo holimo, tse tukang butle, liprotheine, le livithamine tse ngata, liminerale le li-antioxidants tse fumanoang merohong e tšoanang.
Nako ea poso: Dec-01-2022